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文献
J-GLOBAL ID：201802296086828001
整理番号：18A1204636
高品質のプラムトマトのエッセンスの開発と特性化【JST・京大機械翻訳】
Development and characterization of a high quality plum tomato essence
Zhu Yaozhou
(Food Science and Human Nutrition Department, University of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
,
Klee Harry J.
(Horticulture Department, University of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
,
Sarnoski Paul J.
(Food Science and Human Nutrition Department, University of Florida, Gainesville, FL 32611, USA)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 267 ページ： 337-343 発行年： 2018年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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