文献
J-GLOBAL ID:201802297310393867
整理番号:18A1119740
乳酸菌Lactobacillus farciminis KB1089株におけるシニグリン代謝に関わる酵素系の解析
著者 (8件):
渡邊寛子
(京大 農)
,
岸野重信
(京大 農)
,
宇佐美陸
(京大 農)
,
小佐田健吾
(京大 農)
,
青木雄大
(カゴメ)
,
菅沼大行
(カゴメ)
,
青木航
(京大 農)
,
小川順
(京大 農)
資料名:
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)
(Proceedings (Online) of the Annual Meeting of Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry (Web))
巻:
2018
ページ:
ROMBUNNO.2A10p12 (WEB ONLY)
発行年:
2018年03月05日
JST資料番号:
U0356A
ISSN:
2186-7976
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)