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文献
J-GLOBAL ID：201902224462578733
整理番号：19A2760400
エジプトの乳製品におけるSalmonella spp.の有病率:分子,抗菌プロファイルおよびD-トリプトファンを用いた還元試験【JST・京大機械翻訳】
Prevalence of Salmonella spp. in Egyptian dairy products: molecular, antimicrobial profiles and a reduction trial using d-tryptophan
Elafify Mahmoud
(Department of Food Hygiene and Control, Faculty of Veterinary Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt)
,
Elafify Mahmoud
(Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Sapporo, Japan)
,
Darwish Wageh Sobhy
(Food Control Department, Faculty of Veterinary Medicine, Zagazig University, Zagazig, Egypt)
,
Al-Ashmawy Maha
(Department of Food Hygiene and Control, Faculty of Veterinary Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt)
,
Elsherbini Mohammed
(Department of Food Hygiene and Control, Faculty of Veterinary Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt)
,
Koseki Shige
(Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Sapporo, Japan)
,
Kawamura Shuso
(Graduate School of Agricultural Science, Hokkaido University, Sapporo, Japan)
,
Abdelkhalek Adel
(Department of Food Hygiene and Control, Faculty of Veterinary Medicine, Mansoura University, Mansoura, Egypt)
資料名：
Journal of Consumer Protection and Food Safety
(Journal of Consumer Protection and Food Safety)
巻： 14 号： 4 ページ： 399-407 発行年： 2019年
JST資料番号： W4556A ISSN： 1661-5751 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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