文献
J-GLOBAL ID:201902225802748912
整理番号:19A1293421
甘味Liker表現型の定量化:分類基準におけるいくつかの一貫性の時間【JST・京大機械翻訳】
Quantifying Sweet Taste Liker Phenotypes: Time for Some Consistency in the Classification Criteria
著者 (4件):
Iatridi Vasiliki
(School of Psychology, University of Sussex, Falmer BN1 9QH, UK)
,
Hayes John E.
(Department of Food Science, College of Agricultural Sciences, The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, USA)
,
Hayes John E.
(Sensory Evaluation Center, College of Agricultural Sciences, The Pennsylvania State University, University Park, PA 16802, USA)
,
Yeomans Martin R.
(School of Psychology, University of Sussex, Falmer BN1 9QH, UK)
資料名:
Nutrients (Web)
(Nutrients (Web))
巻:
11
号:
1
ページ:
129
発行年:
2019年
JST資料番号:
U7255A
ISSN:
2072-6643
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)