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文献
J-GLOBAL ID：201902241828246540
整理番号：19A0494991
β-カゼインA1から遊離した牛乳の生産と早期乳児栄養のための特殊食品の製造におけるその応用【JST・京大機械翻訳】
Production of Cow’s Milk Free from Beta-Casein A1 and Its Application in the Manufacturing of Specialized Foods for Early Infant Nutrition
Duarte-Vazquez Miguel A.
(Centro de Investigacion y Desarrollo Tecnologico en Enfermedades Cronicas (CINDETEC) A.C., Avenida Jurica 122, Parque Industrial Queretaro, Queretaro 76220, Mexico)
,
Duarte-Vazquez Miguel A.
(Departamento de Investigacion y Desarrollo, Nucitec, S.A. de C.V., Avenida Jurica 116, Parque Industrial Queretaro, Queretaro 76220, Mexico)
,
Garcia-Ugalde Carlos
(Centro de Investigacion y Desarrollo Tecnologico en Enfermedades Cronicas (CINDETEC) A.C., Avenida Jurica 122, Parque Industrial Queretaro, Queretaro 76220, Mexico)
,
Villegas-Gutierrez Laura M.
(Centro de Investigacion y Desarrollo Tecnologico en Enfermedades Cronicas (CINDETEC) A.C., Avenida Jurica 122, Parque Industrial Queretaro, Queretaro 76220, Mexico)
,
Garcia-Almendarez Blanca E.
(DIPA, Facultad de Quimica, Universidad Autonoma de Queretaro C.U., Cerro de las Campanas s/n, Las Campanas, Queretaro 76010, Mexico)
,
Rosado Jorge L.
(Departamento de Investigacion y Desarrollo, Nucitec, S.A. de C.V., Avenida Jurica 116, Parque Industrial Queretaro, Queretaro 76220, Mexico)
,
Rosado Jorge L.
(Facultad de Ciencias Naturales, Universidad Autonoma de Queretaro, Campus Juriquilla, Avenida de las Ciencias s/n, Juriquilla, Queretaro 76230, Mexico)
資料名：
Foods (Web)
(Foods (Web))
巻： 6 号： 7 ページ： 50 発行年： 2017年
JST資料番号： U7187A ISSN： 2304-8158 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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