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文献
J-GLOBAL ID：201902254560389069
整理番号：19A0655919
煙曝露Vitis vinifera果実における官能性揮発性フェノールの定量【JST・京大機械翻訳】
Quantitating Organoleptic Volatile Phenols in Smoke-Exposed Vitis vinifera Berries
Noestheden Matthew
(University of British Columbia Okanagan, British Columbia, Canada)
,
Noestheden Matthew
(Supra Research & Development, British Columbia, Canada)
,
Thiessen Katelyn
(University of British Columbia Okanagan, British Columbia, Canada)
,
Dennis Eric G.
(University of British Columbia Okanagan, British Columbia, Canada)
,
Tiet Ben
(University of British Columbia Okanagan, British Columbia, Canada)
,
Zandberg Wesley F.
(University of British Columbia Okanagan, British Columbia, Canada)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 65 号： 38 ページ： 8418-8425 発行年： 2017年
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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