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J-GLOBAL ID:201902257013083957   整理番号:19A2019675

栄養の10年間,Nova食品分類および超加工によるトラブル【JST・京大機械翻訳】

The UN Decade of Nutrition, the NOVA food classification and the trouble with ultra-processing
著者 (10件):
Monteiro Carlos Augusto
(Department of Nutrition, School of Public Health, University of Sao Paulo, Av. Dr Arnaldo 715, Sao Paulo 01246-904, Brazil)
Monteiro Carlos Augusto
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Cannon Geoffrey
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Moubarac Jean-Claude
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Moubarac Jean-Claude
(Departement de Nutrition, Universite de Montreal, Montreal, Canada)
Levy Renata Bertazzi
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Levy Renata Bertazzi
(Department of Preventive Medicine, School of Medicine, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Louzada Maria Laura C
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)
Jaime Patricia Constante
(Department of Nutrition, School of Public Health, University of Sao Paulo, Av. Dr Arnaldo 715, Sao Paulo 01246-904, Brazil)
Jaime Patricia Constante
(Center for Epidemiological Research in Nutrition and Health, University of Sao Paulo, Sao Paulo, Brazil)

資料名:
Public Health Nutrition  (Public Health Nutrition)

巻: 21  号:ページ: 5-17  発行年: 2018年 
JST資料番号: W1709A  ISSN: 1368-9800  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: イギリス (GBR)  言語: 英語 (EN)
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