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文献
J-GLOBAL ID：201902258625767961
整理番号：19A2693060
低pHに曝露したリステリア菌の持続性株におけるユニークな応答特性【JST・京大機械翻訳】
Unique response characteristics in persistent strains of Listeria monocytogenes exposed to low pH
Ochiai Yoshitsugu
(Division of Veterinary Public Health, Departments of Veterinary Science, Nippon Veterinary and Life Sciences University, Tokyo, 180-8602, Japan)
,
Yoshikawa Yuko
(Division of Veterinary Public Health, Departments of Veterinary Science, Nippon Veterinary and Life Sciences University, Tokyo, 180-8602, Japan)
,
Mochizuki Mariko
(Departments of Veterinary Nursing and Technology, Nippon Veterinary and Life Sciences University, Tokyo, 180-8602, Japan)
,
Takano Takashi
(Division of Veterinary Public Health, Departments of Veterinary Science, Nippon Veterinary and Life Sciences University, Tokyo, 180-8602, Japan)
,
Ueda Fukiko
(Division of Veterinary Public Health, Departments of Veterinary Science, Nippon Veterinary and Life Sciences University, Tokyo, 180-8602, Japan)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 86 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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