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文献
J-GLOBAL ID：201902259199667519
整理番号：19A2611140
Fourier変換近赤外分光法を用いた米食酢内部Venturiインジェクタクタバイオリアクタにおける酢酸とエタノール濃度の評価【JST・京大機械翻訳】
Evaluation of acetic acid and ethanol concentration in a rice vinegar internal venturi injector bioreactor using Fourier transform near infrared spectroscopy
Phanomsophon Thitima
(Department of Agricultural Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut’s Institute of Technology, Ladkrabang, Bangkok 10520, Thailand)
,
Sirisomboon Panmanas
(Department of Agricultural Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut’s Institute of Technology, Ladkrabang, Bangkok 10520, Thailand)
,
Lapcharoensuk Ravipat
(Department of Agricultural Engineering, Faculty of Engineering, King Mongkut’s Institute of Technology, Ladkrabang, Bangkok 10520, Thailand)
,
Shrestha Bim
(Department of Mechanical Engineering, School of Engineering, Kathmandu University, Nepal)
,
Krusong Warawut
(Faculty of Agro-Industry, King Mongkut’s Institute of Technology, Ladkrabang, Bangkok 10520, Thailand)
資料名：
Journal of Near Infrared Spectroscopy
(Journal of Near Infrared Spectroscopy)
巻： 27 号： 6 ページ： 416-423 発行年： 2019年
JST資料番号： W1629A ISSN： 0967-0335 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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