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文献
J-GLOBAL ID：201902259256462069
整理番号：19A1000849
超音波および従来の条件下で調製された耐性澱粉4型の物理化学的および形態学的特性およびin vitroおよびin vivoでの消化性【JST・京大機械翻訳】
Physicochemical and morphological properties of resistant starch type 4 prepared under ultrasound and conventional conditions and their in-vitro and in-vivo digestibilities
Falsafi Seid Reza
(Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran)
,
Falsafi Seid Reza
(Niksa, Design and Development Company, Avadis Holding Group, 1917734795, Tehran, Iran)
,
Maghsoudlou Yahya
(Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran)
,
Aalami Mehran
(Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran)
,
Jafari Seid Mahdi
(Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan, Iran)
,
Raeisi Mojtaba
(Department of Nutrition, Faculty of Health, Golestan University of Medical Sciences, Iran)
,
Raeisi Mojtaba
(Cereal Health Research Center, Golestan University of Medical Sciences, Gorgan, Iran)
資料名：
Ultrasonics Sonochemistry
(Ultrasonics Sonochemistry)
巻： 53 ページ： 110-119 発行年： 2019年
JST資料番号： W0716A ISSN： 1350-4177 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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