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文献
J-GLOBAL ID：201902266813104472
整理番号：19A1126383
ベスターチョウザメ副産物から抽出したI型及びII型コラーゲンの生化学的特性及びフィブリル形成能に及ぼすアルカリ前処理の影響【JST・京大機械翻訳】
The effect of alkaline pretreatment on the biochemical characteristics and fibril-forming abilities of types I and II collagen extracted from bester sturgeon by-products
Meng Dawei
(Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
,
Tanaka Hiroyuki
(Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
,
Kobayashi Taishi
(Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
,
Hatayama Hirosuke
(Tokyo Metropolitan Industrial Technology Research Institute, Tokyo 135-0064, Japan)
,
Zhang Xi
(Graduate School of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
,
Zhang Xi
(College of Fisheries, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
,
Ura Kazuhiro
(Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
,
Yunoki Shunji
(Tokyo Metropolitan Industrial Technology Research Institute, Tokyo 135-0064, Japan)
,
Takagi Yasuaki
(Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University, 3-1-1 Minato-cho, Hakodate, Hokkaido 041-8611, Japan)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 131 ページ： 572-580 発行年： 2019年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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