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J-GLOBAL ID：201902268188734199 整理番号：19A0665192

多変量解析によるカンキツ類の香気成分の特性解明:カンキツ分類への応用

Multivariate Analyses and Characterization of Volatile Components in Citrus Species: Application to Citrus Taxonomy

著者 (3件)：

山本健太

(中村学園大栄養科学)

武曽(矢羽田)歩

(中村学園大栄養科学)

太田英明

(中村学園大栄養科学)

資料名：

季刊香料 (香りの本)

号： 281 ページ： 49-61 発行年： 2019年03月20日
JST資料番号： F0797A ISSN： 0368-6558 CODEN： KORYA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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