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文献
J-GLOBAL ID：201902273520166934
整理番号：19A0409085
ヒト苦味受容体hT2R14に対する鶏卵抗体が苦味感受性に及ぼす影響
壇淳
(京大 大学院)
,
水谷公彦
(京大 大学院)
,
三上文三
(京大 大学院)
,
前橋健二
(東京農大 応生科)
,
伊井野貴史
(ファーマフーズ)
,
石田有希子
(ファーマフーズ)
,
堀江健二
(ファーマフーズ)
,
KIM Mujo
(ファーマフーズ)
,
林由佳子
(京大 大学院)
資料名：
日本味と匂学会誌
(Japanese Journal of Taste and Smell Research)
号： 第52回大会Proceeding集 ページ： S7-S10 発行年： 2018年
JST資料番号： L0869B ISSN： 1340-4806 CODEN： NNGAEW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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