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文献
J-GLOBAL ID：201902279604727360
整理番号：19A0602714
天然食用着色料クチナシ青色素及びその誘導前駆体ゲニピンの遺伝毒性試験
Genotoxicity testing of the natural food colorant, gardenia blue, and its derivation precursor, genipin
KOYANAGI Mihoko
(San-Ei Gen F.F.I., Inc.)
,
HOBBS Cheryl A
(Integrated Lab. Systems, Inc.)
,
SWARTZ Carol
(Integrated Lab. Systems, Inc.)
,
DAVIS Jeffrey
(Integrated Lab. Systems, Inc.)
,
MARONPOT Robert R
(Maronpot Consulting LLC)
,
RECIO Leslie
(Integrated Lab. Systems, Inc.)
,
HAYASHI Shim-mo
(San-Ei Gen F.F.I., Inc.)
資料名：
Journal of Toxicological Sciences
(Journal of Toxicological Sciences)
巻： 42 号： Supplement ページ： S184 発行年： 2017年06月
JST資料番号： Z0265B ISSN： 0388-1350 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 会議録記事 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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