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J-GLOBAL ID：201902286985866723 整理番号：19A0495018

微生物の高静水圧不活性化のための異なる用量応答モデルの評価【JST・京大機械翻訳】

Evaluation of Different Dose-Response Models for High Hydrostatic Pressure Inactivation of Microorganisms

著者 (1件)：

Buzrul Sencer

(Auditing Department, Tuetuen ve Alkol Piyasasi Duezenleme Kurumu (TAPDK), 06520 Ankara, Turkey; Tel.: +90-312-218-0438; Fax: +90-312-220-0605)

資料名：

Foods (Web) (Foods (Web))

巻： 6 号： 9 ページ： 79 発行年： 2017年
JST資料番号： U7187A ISSN： 2304-8158 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

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