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文献
J-GLOBAL ID：201902287590352873
整理番号：19A0651816
収穫後トマトの貯蔵品質に及ぼすオゾン処理の影響【JST・京大機械翻訳】
Effects of Ozone Treatment on the Storage Quality of Post-Harvest Tomato
Liang Yunzhi
(College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China)
,
Ji Lili
(College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China)
,
Chen Cunkun
(Tianjin Key Laboratory of Postharvest Physiology and Storage of Agricultural Products, National Engineering and Technology Research Center for Preservation of Agricultural Products(Tianjin), Tianjin 300384, China)
,
Dong Chenghu
(Tianjin Key Laboratory of Postharvest Physiology and Storage of Agricultural Products, National Engineering and Technology Research Center for Preservation of Agricultural Products(Tianjin), Tianjin 300384, China)
,
Wang Chengrong
(College of Food Science and Engineering, Qingdao Agricultural University, Qingdao 266109, China)
資料名：
International Journal of Food Engineering
(International Journal of Food Engineering)
巻： 14 号： 7-8 ページ： 20180012 発行年： 2018年
JST資料番号： W3792A ISSN： 2194-5764 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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