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J-GLOBAL ID：201902289416123349 整理番号：19A2186387

Aspergillus oryzae由来ペクチンメチルエステラーゼの基質特異性解析

著者 (6件)：

東ほたる

(大阪府大大学院)

中澤昌美

(大阪府大大学院)

上田光宏

(大阪府大大学院)

山田浩之

(大関)

長谷川芳則

(不二製油グループ本社)

阪本龍司

(大阪府大大学院)

資料名：

応用糖質科学 (Bulletin of Applied Glycoscience)

巻： 9 号： 3 ページ： (53) 発行年： 2019年08月20日
JST資料番号： L7982A ISSN： 2185-6427 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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