文献
J-GLOBAL ID:201902289828481343
整理番号:19A0494950
鶏舎から分離したSalmonella enterica株によるステンレス鋼とポリスチレン表面へのバイオフィルム形成における食品残留物の影響【JST・京大機械翻訳】
Effect of Food Residues in Biofilm Formation on Stainless Steel and Polystyrene Surfaces by Salmonella enterica Strains Isolated from Poultry Houses
著者 (6件):
Paz-Mendez Alba Maria
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
,
Lamas Alexandre
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
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Vazquez Beatriz
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
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Miranda Jose Manuel
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
,
Cepeda Alberto
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
,
Franco Carlos Manuel
(Laboratorio de Higiene, Inspeccion y Control de Alimentos, Dpto. de Quimica Analitica, Nutricion y Bromatologia, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain)
資料名:
Foods (Web)
(Foods (Web))
巻:
6
号:
12
ページ:
106
発行年:
2017年
JST資料番号:
U7187A
ISSN:
2304-8158
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)