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文献
J-GLOBAL ID：201902289905445218
整理番号：19A1949495
カッサバ副産物とSpirulina platensisによって処方されたバイオベースフィルムの技術的生存性【JST・京大機械翻訳】
Technological viability of biobased films formulated with cassava by-product and Spirulina platensis
Cardoso Tais
(Food Science and Technology Program, State University of Ponta Grossa, Ponta Grossa, 84030-900, Parana, Brazil)
,
Esmerino Luis Antonio
(Food Science and Technology Program, State University of Ponta Grossa, Ponta Grossa, 84030-900, Parana, Brazil)
,
Bolanho Beatriz Cervejeira
(Department of Technology, State University of Maringa, Av. Angelo Moreira da Fonseca, 1800, 87506-370, Umuarama, Parana, Brazil)
,
Demiate Ivo Mottin
(Food Science and Technology Program, State University of Ponta Grossa, Ponta Grossa, 84030-900, Parana, Brazil)
,
Danesi Eliane Dalva Godoy
(Food Science and Technology Program, State University of Ponta Grossa, Ponta Grossa, 84030-900, Parana, Brazil)
資料名：
Journal of Food Process Engineering
(Journal of Food Process Engineering)
巻： 42 号： 5 ページ： e13136 発行年： 2019年
JST資料番号： A0938B ISSN： 0145-8876 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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