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文献
J-GLOBAL ID：201902292039192501
整理番号：19A1286402
新しい食物源としての小種子マメ科植物 連鎖における栄養,無機質および植物化学プロファイルの変動:生種子発芽種子-マイクログリーン【JST・京大機械翻訳】
Small-Seeded Legumes as a Novel Food Source. Variation of Nutritional, Mineral and Phytochemical Profiles in the Chain: Raw Seeds-Sprouted Seeds-Microgreens
Butkute Bronislava
(Chemical Research Laboratory, Institute of Agriculture, Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, 58344 Kedainiu r., Lithuania)
,
Taujenis Lukas
(Department of Analytical and Environmental Chemistry, Vilnius University, 01513 Vilnius, Lithuania)
,
Norkeviciene Egle
(Department of Grass Breeding, Institute of Agriculture, Lithuanian Research Centre for Agriculture and Forestry, 58344 Kedainiu r., Lithuania)
資料名：
Molecules (Web)
(Molecules (Web))
巻： 24 号： 1 ページ： 133 発行年： 2018年
JST資料番号： U7014A ISSN： 1420-3049 CODEN： MOLEFW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： スイス (CHE) 言語： 英語 (EN)
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