文献
J-GLOBAL ID:201902296890870011
整理番号:19A0487996
レバノンで栽培された赤ブドウのフェノールと技術的成熟度の比較研究【JST・京大機械翻訳】
A Comparative Study of the Phenolic and Technological Maturities of Red Grapes Grown in Lebanon
著者 (6件):
Rajha Hiba N.
(Unite de Recherche Technologies et Valorisation Agro-alimentaire, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, B.P. 11-514 Riad El Solh, Beirut 1107 2050, Lebanon)
,
Darra Nada El
(Faculty of Heath Sciences, Beirut Arab University, Tarik El Jedidah-Beirut, P.O. Box 115020 Riad EL Solh, Beirut 1107 2809, Lebanon)
,
Kantar Sally El
(Unite de Recherche Technologies et Valorisation Agro-alimentaire, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, B.P. 11-514 Riad El Solh, Beirut 1107 2050, Lebanon)
,
Hobaika Zeina
(Unite de Recherche Technologies et Valorisation Agro-alimentaire, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, B.P. 11-514 Riad El Solh, Beirut 1107 2050, Lebanon)
,
Louka Nicolas
(Unite de Recherche Technologies et Valorisation Agro-alimentaire, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, B.P. 11-514 Riad El Solh, Beirut 1107 2050, Lebanon)
,
Maroun Richard G.
(Unite de Recherche Technologies et Valorisation Agro-alimentaire, Centre d’Analyses et de Recherche, Faculte des Sciences, Universite Saint-Joseph, B.P. 11-514 Riad El Solh, Beirut 1107 2050, Lebanon)
資料名:
Antioxidants (Web)
(Antioxidants (Web))
巻:
6
号:
1
ページ:
8
発行年:
2017年
JST資料番号:
U7134A
ISSN:
2076-3921
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
スイス (CHE)
言語:
英語 (EN)