文献
J-GLOBAL ID:202002211864508460
整理番号:20A2123660
Lactobacillus caseiを用いた発酵によるラセミ体アセトインの生産【JST・京大機械翻訳】
Production of racemic acetoin by fermentation using Lactobacillus casei
著者 (3件):
Ibaceta Maximiliano
(Advanced Biotech, Totowa, New Jersey, USA)
,
Domaradzki Maciej E.
(Advanced Biotech, Totowa, New Jersey, USA)
,
DelMastro Thomas F.
(Advanced Biotech, Totowa, New Jersey, USA)
資料名:
Chemical Engineering Communications
(Chemical Engineering Communications)
巻:
207
号:
9
ページ:
1196-1202
発行年:
2020年
JST資料番号:
D0482A
ISSN:
0098-6445
CODEN:
CEGCAK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)