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文献
J-GLOBAL ID：202002214858565952
整理番号：20A1528858
直交方向差の特性パラメータに基づくインピーダンス分光法を用いた魚の鮮度の評価【JST・京大機械翻訳】
Evaluation of fish freshness using impedance spectroscopy based on the characteristic parameter of orthogonal direction difference
Sun Jian
(School of Electrical and Information Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
,
Sun Jian
(School of Information Engineering, Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry, Zhenjiang, China)
,
Zhang Rongbiao
(School of Electrical and Information Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
,
Zhang Yecheng
(School of Electrical and Information Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
,
Liang Qiufang
(School of Food and Biological Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
,
Zhang Fei
(School of Electrical and Information Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
,
Xu Peifeng
(School of Information Engineering, Jiangsu Vocational College of Agriculture and Forestry, Zhenjiang, China)
,
Li Guoxiao
(School of Electrical and Information Engineering, Jiangsu University, Zhenjiang, China)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 100 号： 11 ページ： 4124-4131 発行年： 2020年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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