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文献
J-GLOBAL ID：202002216382911422
整理番号：20A0272066
多段相対湿度制御戦略はニンジンキューブの対流乾燥のエネルギーとエクセルギー効率を高める【JST・京大機械翻訳】
Multistage relative humidity control strategy enhances energy and exergy efficiency of convective drying of carrot cubes
Yu Xian-Long
(College of Engineering, China Agricultural University, P.O. Box 194, 17 Qinghua Donglu, Beijing 100083, China)
,
Yu Xian-Long
(Engineering Research Center for Modern Agricultural Equipment & Facilities, Ministry of Education, Beijing 100083, China)
,
Zielinska Magdalena
(Department of Systems Engineering, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Poland)
,
Ju Hao-Yu
(College of Biology Science and Engineering, Hebei University of Economics and Business, Xinhua District, Shijiazhuang, Hebei, 050061, China)
,
Mujumdar Arun S.
(Department of Bioresource Engineering, McGill University, Ste. Anne de Bellevue, Quebec, Canada)
,
Duan Xu
(College of Food and Bioengineering, Henan University of Science and Technology, Luoyang 471003, China)
,
Gao Zhen-Jiang
(College of Engineering, China Agricultural University, P.O. Box 194, 17 Qinghua Donglu, Beijing 100083, China)
,
Gao Zhen-Jiang
(Engineering Research Center for Modern Agricultural Equipment & Facilities, Ministry of Education, Beijing 100083, China)
,
Xiao Hong-Wei
(College of Engineering, China Agricultural University, P.O. Box 194, 17 Qinghua Donglu, Beijing 100083, China)
,
Xiao Hong-Wei
(Engineering Research Center for Modern Agricultural Equipment & Facilities, Ministry of Education, Beijing 100083, China)
資料名：
International Journal of Heat and Mass Transfer
(International Journal of Heat and Mass Transfer)
巻： 149 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： C0390A ISSN： 0017-9310 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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