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文献
J-GLOBAL ID：202002217172185506
整理番号：20A0483540
殻アーモンドの混合中のアフラトキシンの交差汚染【JST・京大機械翻訳】
Aflatoxin cross-contamination during mixing of shelled almonds
Toyofuku Natsuko
(United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA, USA)
,
Mahoney Noreen
(United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA, USA)
,
Haff Ronald P.
(United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Western Regional Research Center, Albany, CA, USA)
資料名：
Journal of Food Processing and Preservation
(Journal of Food Processing and Preservation)
巻： 44 号： 2 ページ： e14330 発行年： 2020年
JST資料番号： H0774A ISSN： 0145-8892 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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