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文献
J-GLOBAL ID：202002218608994341
整理番号：20A2788946
超音波はチェリートマトに対するEscherichia coli O157:H7に対するタイム精油ナノエマルションの汚染除去効果を改善する【JST・京大機械翻訳】
Ultrasound improves the decontamination effect of thyme essential oil nanoemulsions against Escherichia coli O157: H7 on cherry tomatoes
He Qiao
(College of Biosystems Engineering and Food Science, National-Local Joint Engineering Laboratory of Intelligent Food Technology and Equipment, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Integrated Research Base of Southern Fruit and Vegetable Preservation Technology, Zhejiang Intern...)
,
Guo Mingming
(College of Biosystems Engineering and Food Science, National-Local Joint Engineering Laboratory of Intelligent Food Technology and Equipment, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Integrated Research Base of Southern Fruit and Vegetable Preservation Technology, Zhejiang Intern...)
,
Guo Mingming
(Fuli Institute of Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Guo Mingming
(Ningbo Research Institute, Zhejiang University, Ningbo 315100, China)
,
Jin Tony Z.
(U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, PA 19038, USA)
,
Arabi Saifanassour Ali
(The J.M. Smucker Company, 1 Strawberry Ln, Orrville, OH 44667, USA)
,
Liu Donghong
(College of Biosystems Engineering and Food Science, National-Local Joint Engineering Laboratory of Intelligent Food Technology and Equipment, Zhejiang Key Laboratory for Agro-Food Processing, Integrated Research Base of Southern Fruit and Vegetable Preservation Technology, Zhejiang Intern...)
,
Liu Donghong
(Fuli Institute of Food Science, Zhejiang University, Hangzhou 310058, China)
,
Liu Donghong
(Ningbo Research Institute, Zhejiang University, Ningbo 315100, China)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 337 ページ： Null 発行年： 2021年
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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