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文献
J-GLOBAL ID：202002220666285816
整理番号：20A0202229
グルタミン酸損傷PC12細胞におけるラウンドScad(Decapterus maruadsi)加水分解物の神経保護:可能な関与するシグナル伝達経路と潜在的生物活性ペプチド【JST・京大機械翻訳】
Neuroprotection of round scad (Decapterus maruadsi) hydrolysate in glutamate-damaged PC12 cells: Possible involved signaling pathways and potential bioactive peptides
Zhang Qi
(School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Zhang Qi
(Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center, Guangzhou 510650, China)
,
Su Guowan
(School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Su Guowan
(Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center, Guangzhou 510650, China)
,
Zhao Tiantian
(School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Zhao Tiantian
(Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center, Guangzhou 510650, China)
,
Sun Baoguo
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology & Business University, Beijing 100048, China)
,
Zheng Lin
(School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Zheng Lin
(Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center, Guangzhou 510650, China)
,
Zhao Mouming
(School of Food Science and Engineering, South China University of Technology, Guangzhou 510640, China)
,
Zhao Mouming
(Guangdong Food Green Processing and Nutrition Regulation Technologies Research Center, Guangzhou 510650, China)
,
Zhao Mouming
(Beijing Advanced Innovation Center for Food Nutrition and Human Health, Beijing Technology & Business University, Beijing 100048, China)
資料名：
Journal of Functional Foods
(Journal of Functional Foods)
巻： 64 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： W3172A ISSN： 1756-4646 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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