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文献
J-GLOBAL ID：202002227814738281
整理番号：20A0355679
食品製品品質モニタリングのための異なるパラメータに基づく二酵素時間-温度Indicator(TTI)の速度論モデリング【JST・京大機械翻訳】
Kinetic Modeling Of A Bi-Enzyme Time-Temperature Indicator (TTI) Based on Different Parameters for Monitoring Food Product Quality
Li Qiang
(Institute of Food and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China)
,
Duan Min
(Institute of Food and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China)
,
Liu Wen
(Institute of Food and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China)
,
Dai Yue
(Institute of Food and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China)
,
Li Ren
(Institute of Food and Agriculture Standardization, China National Institute of Standardization, Beijing, China)
資料名：
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
(IOP Conference Series: Materials Science and Engineering)
巻： 612 号： 2 ページ： 022042 (10pp) 発行年： 2019年
JST資料番号： W5559A ISSN： 1757-8981 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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