文献
J-GLOBAL ID:202002228205388972
整理番号:20A0650010
南ブラジルで市販された缶詰マグロにおける総水銀の濃度と健康リスク評価【JST・京大機械翻訳】
Concentrations and health risk assessment of total mercury in canned tuna marketed in Southest Brazil
著者 (6件):
Alva Camila Valente
(Universidade Federal Fluminense (UFF), Laboratorio de Tecnologia e Inspecao de Pescado, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vital Brasil Filho 64, Niteroi, RJ, CEP: 24230-340, Brazil)
,
Marsico Eliane Teixeira
(Universidade Federal Fluminense (UFF), Centro Laboratorial Analitico, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vital Brasil Filho 64, Niteroi, RJ, CEP: 24230-340, Brazil)
,
Ribeiro Roberta de Oliveira Resende
(Universidade Federal Fluminense (UFF), Centro Laboratorial Analitico, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vital Brasil Filho 64, Niteroi, RJ, CEP: 24230-340, Brazil)
,
Carneiro Carla da Silva
(Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Faculdade de Farmacia, Departamento de Produtos Naturais e Alimentos, Rio de Janeiro, Brazil)
,
Simoees Julia Siqueira
(Universidade Federal Fluminense (UFF), Centro Laboratorial Analitico, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vital Brasil Filho 64, Niteroi, RJ, CEP: 24230-340, Brazil)
,
Ferreira Micheli da Silva
(Universidade Federal Fluminense (UFF), Laboratorio de Tecnologia e Inspecao de Pescado, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Vital Brasil Filho 64, Niteroi, RJ, CEP: 24230-340, Brazil)
資料名:
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻:
88
ページ:
Null
発行年:
2020年
JST資料番号:
T0477A
ISSN:
0889-1575
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)