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文献
J-GLOBAL ID：202002233682199401
整理番号：20A0841775
養殖ブリに対するアセロラ添加の褐変抑制効果に関する分析
有路昌彦
(近大 世界経済研)
,
北河章宏
(ニチレイフーズ)
,
青木仁史
(ニチレイフーズ)
,
花村高行
(ニチレイフーズ)
,
高岡治
(近大 水研)
,
谷口直樹
(近大 水研)
,
那須敏朗
(アーマリン近大)
,
亀島長治
(近大 水研)
,
宮本直樹
(食縁)
,
塚正泰之
(近畿大 農)
資料名：
日本水産学会大会講演要旨集
(Program and Abstracts. Japanese Society of Fisheries Science Meeting)
巻： 2020 号： 春季 ページ： 80 発行年： 2020年03月26日
JST資料番号： L1859A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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