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文献
J-GLOBAL ID：202002235190930003
整理番号：20A1618605
タンニン酸/ゼイン電界紡糸膜上の銀ナノ粒子の容易なin situ合成とそれらの抗菌性,触媒および抗酸化活性【JST・京大機械翻訳】
Facile in situ synthesis of silver nanoparticles on tannic acid/zein electrospun membranes and their antibacterial, catalytic and antioxidant activities
Zhan Fuchao
(State Key Laboratory of Biocatalysis & Enzyme Engineering, College of Life Science, Hubei University, Wuhan 430062, China)
,
Zhan Fuchao
(College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
,
Yan Xiangxing
(College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
,
Sheng Feng
(State Key Laboratory of Biocatalysis & Enzyme Engineering, College of Life Science, Hubei University, Wuhan 430062, China)
,
Li Bin
(College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 330 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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