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文献
J-GLOBAL ID：202002235500101749
整理番号：20A2126642
可溶性食物繊維摂取による血糖低下の機構的探索:予測モデリングとシミュレーション【JST・京大機械翻訳】
Mechanistic exploration of glycemic lowering by soluble dietary fiber ingestion: Predictive modeling and simulation
Qin Yifan
(School of Chemical and Environmental Engineering, College of Chemistry, Chemical Engineering and Materials Science, Soochow University, Suzhou, Jiangsu Province 215123, China)
,
Xiao Jie
(School of Chemical and Environmental Engineering, College of Chemistry, Chemical Engineering and Materials Science, Soochow University, Suzhou, Jiangsu Province 215123, China)
,
Wang Yong
(Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing Key Laboratory of Nutrition & Heath and Food Safety, Beijing 102209, China)
,
Dong Zhizhong
(Nutrition & Health Research Institute, COFCO Corporation, Beijing Key Laboratory of Nutrition & Heath and Food Safety, Beijing 102209, China)
,
Dong Zhizhong
(Collaborative Innovation Center for Modern Grain Circulation and Safety, Nanjing, Jiangsu 210023, China)
,
Woo Meng Wai
(Department of Chemical and Materials Engineering, Faculty of Engineering, The University of Auckland, Auckland 1142, New Zealand)
,
Chen Xiao Dong
(School of Chemical and Environmental Engineering, College of Chemistry, Chemical Engineering and Materials Science, Soochow University, Suzhou, Jiangsu Province 215123, China)
資料名：
Chemical Engineering Science
(Chemical Engineering Science)
巻： 228 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： B0254A ISSN： 0009-2509 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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