前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：202002237034432746
整理番号：20A1921470
アルキルガラートによるアミロース及び高アミローストウモロコシ澱粉包接錯体の酵素的消化【JST・京大機械翻訳】
Enzymatic digestion of amylose and high amylose maize starch inclusion complexes with alkyl gallates
Zhang Yanqi
(Department of Human Nutrition & Hospitality Management, The University of Alabama, Tuscaloosa, 35487, Alabama, United States)
,
Gladden Isabella
(Department of Mechanical Engineering, The University of Alabama, Tuscaloosa, 35487, Alabama, United States)
,
Guo Jiayue
(Department of Human Nutrition & Hospitality Management, The University of Alabama, Tuscaloosa, 35487, Alabama, United States)
,
Tan Libo
(Department of Human Nutrition & Hospitality Management, The University of Alabama, Tuscaloosa, 35487, Alabama, United States)
,
Kong Lingyan
(Department of Human Nutrition & Hospitality Management, The University of Alabama, Tuscaloosa, 35487, Alabama, United States)
資料名：
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻： 108 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。