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文献
J-GLOBAL ID：202002241230525046
整理番号：20A1209894
凍結によるパン酵母細胞の保存後のモデル生地発酵中のプロテアソーム遺伝子発現の重要性【JST・京大機械翻訳】
Importance of Proteasome Gene Expression during Model Dough Fermentation after Preservation of Baker’s Yeast Cells by Freezing
Watanabe Daisuke
,
Sekiguchi Hiroshi
,
Sugimoto Yukiko
,
Nagasawa Atsushi
,
Kida Naotaka
,
Takagi Hiroshi
資料名：
Applied and Environmental Microbiology
(Applied and Environmental Microbiology)
巻： 84 号： 12 ページ： Null 発行年： 2018年
JST資料番号： A0427A ISSN： 0099-2240 CODEN： AEMIDF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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