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文献
J-GLOBAL ID：202002241947919667
整理番号：20A0578729
アルゴン及び窒素ベースの制御雰囲気貯蔵下の白マッシュルーム(Agaricus bisporus)の品質【JST・京大機械翻訳】
Quality of White mushroom (Agaricus bisporus) under argon- and nitrogen-based controlled atmosphere storage
Park Dae Hee
(School of Food Science and Biotechnology, Kyungpook National University, Daegu, 41566, Republic of Korea)
,
Park Jong Jin
(School of Food Science and Biotechnology, Kyungpook National University, Daegu, 41566, Republic of Korea)
,
Olawuyi Ibukunoluwa Fola
(School of Food Science and Biotechnology, Kyungpook National University, Daegu, 41566, Republic of Korea)
,
Lee Won Young
(School of Food Science and Biotechnology, Kyungpook National University, Daegu, 41566, Republic of Korea)
資料名：
Scientia Horticulturae
(Scientia Horticulturae)
巻： 265 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： W1940A ISSN： 0304-4238 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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