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J-GLOBAL ID：202002242490968335 整理番号：20A0132498

地方自治体における食品安全行政専門職の現状と課題-地方自治体へのアンケート調査-

Food Safety Experts in Japan’s Local Government Sector: A Survey on Employment, Deployment, and Training of Experts

著者 (5件)：

清原昭子

(福山市大)

工藤春代

(大阪樟蔭女大)

高鳥毛敏雄

(関西大)

鬼頭弥生

(京大)

新山陽子

(立命館大)

資料名：

フードシステム研究 (Journal of Food System Research)

巻： 26 号： 3 ページ： 112-127 発行年： 2019年12月31日
JST資料番号： L4386A ISSN： 1341-0296 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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