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文献
J-GLOBAL ID：202002242822311806
整理番号：20A1517550
NADHペルオキシダーゼはLactobacillus casei IGM394株のH2O2消費において重要な役割を果たす
NADH peroxidase plays a crucial role in consuming H2O2 in Lactobacillus casei IGM394
NARAKI Shingo
(Agricultural Chemistry, Meiji University, 1-1-1 Higashimita, Tama-ku, Kawasaki, Kanagawa 214-8571, Japan)
,
IGIMI Shizunobu
(Agricultural Chemistry, Tokyo University of Agriculture, 1-1-1 Sakuragaoka, Setagaya-ku, Tokyo 156-8502, Japan)
,
SASAKI Yasuko
(Agricultural Chemistry, Meiji University, 1-1-1 Higashimita, Tama-ku, Kawasaki, Kanagawa 214-8571, Japan)
資料名：
Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web)
(Bioscience of Microbiota, Food and Health (Web))
巻： 39 号： 2 ページ： 45-56(J-STAGE) 発行年： 2020年
JST資料番号： U0398A ISSN： 2186-3342 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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