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文献
J-GLOBAL ID：202002248526976225
整理番号：20A2713425
青果物の高品質長期保存を目指す:-5°C氷点下保存への取り組み
A new study of vegetables and fruit for long-term storage with keeping high quality: Preservation at sub-zero temperature of -5°C
小出章二
(岩手大 農)
,
大須賀玲
(岩手大 大学院)
,
折笠貴寛
(岩手大 農)
,
上村松生
(岩手大 農)
資料名：
アグリバイオ
(Agricultural Biotechnology)
巻： 4 号： 13 ページ： 1174-1176 発行年： 2020年12月20日
JST資料番号： F1907A ISSN： 2432-5511 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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