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文献
J-GLOBAL ID：202002251418765626
整理番号：20A1029973
回収フラバノン及び糖のオレンジ果皮に適用した逐次亜臨界水プロセス【JST・京大機械翻訳】
Sequential subcritical water process applied to orange peel for the recovery flavanones and sugars
Lachos-Perez Daniel
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Baseggio Andressa M.
(Department of Food and Nutrition, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862 Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Torres-Mayanga Paulo C.
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Avila Patricia F.
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Tompsett G.A.
(Department of Chemical Engineering, Worcester Polytechnic Institute, 100 Institute Road, Goddard Hall 123, Worcester, MA 01609, United States)
,
Marostica Mario
(Department of Food and Nutrition, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862 Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Goldbeck Rosana
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Timko Michael T.
(Department of Chemical Engineering, Worcester Polytechnic Institute, 100 Institute Road, Goddard Hall 123, Worcester, MA 01609, United States)
,
Rostagno Mauricio
(School of Applied Sciences, University of Campinas (UNICAMP), Pedro Zaccaria Street 1300, 13484-350 Limeira, Sao Paulo, Brazil)
,
Martinez Julian
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
,
Forster-Carneiro Tania
(Department of Food Engineering, School of Food Engineering, University of Campinas (UNICAMP), Monteiro Lobato Street 80, 13083-862, Campinas, Sao Paulo, Brazil)
資料名：
Journal of Supercritical Fluids
(Journal of Supercritical Fluids)
巻： 160 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： W1591A ISSN： 0896-8446 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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