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文献
J-GLOBAL ID：202002253519339519
整理番号：20A2731904
天然精油ナノカプセルによる冷蔵牛肉の保存に関する研究【JST・京大機械翻訳】
Study on Preservation of Chilled Beef with Natural Essential Oil Nanocapsules
Xi Bin
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Xi Bin
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Gao Yaqin
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Gao Yaqin
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Guo Tianfen
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Guo Tianfen
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Li Weihong
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Li Weihong
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Yang Xiaoling
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Yang Xiaoling
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Du Tianqing
(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou 730050, Gansu, China)
,
Du Tianqing
(Quality Safety Risk Assessment of Animal Products, Ministry of Agriculture, Lanzhou 730050, Gansu, China)
資料名：
Journal of Chemistry (Web)
(Journal of Chemistry (Web))
巻： 2020 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： U7760A ISSN： 2090-9063 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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