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文献
J-GLOBAL ID：202002255057517495
整理番号：20A0193598
ペクチン分解酵素を用いたエンドウペクチンの化学構造の決定【JST・京大機械翻訳】
Determination of chemical structure of pea pectin by using pectinolytic enzymes
Noguchi Misaki
(Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Sakai, Osaka 599-8531, Japan)
,
Hasegawa Yoshinori
(Fuji Oil Holdings Inc., Izumisano, Osaka 598-8540, Japan)
,
Suzuki Shiho
(Center for Research and Development of Bioresources, Organization for Research Promotion, Osaka Prefecture University, Sakai, Osaka 599-8570, Japan)
,
Nakazawa Masami
(Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Sakai, Osaka 599-8531, Japan)
,
Ueda Mitsuhiro
(Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Sakai, Osaka 599-8531, Japan)
,
Sakamoto Tatsuji
(Division of Applied Life Sciences, Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University, Sakai, Osaka 599-8531, Japan)
資料名：
Carbohydrate Polymers
(Carbohydrate Polymers)
巻： 231 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： E0961A ISSN： 0144-8617 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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