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文献
J-GLOBAL ID：202002256810499033
整理番号：20A0639529
慣行肥育とトコトリエノール高含有飼料用米「オオナリ」給与肥育における豚肉質の保存性の比較
Tocotrienol-rich Rice “Oonari” as a Replacement for Corn in the Diets of Finishing pigs: Effect on Pork Quality and Shelf Life
中島郁世
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
佐々木啓介
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
青沼達也
(宮城県畜試)
,
成田卓美
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
渡邊源哉
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
本山三知代
(農業・食品産業技術総合研究機構)
,
八日市屋敏之
(フリーデン)
,
斎藤真二
(フリーデン)
,
山口弘道
(農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業研究セ)
,
草佳那子
(農業・食品産業技術総合研究機構 中央農業研究セ)
,
木村俊之
(農業・食品産業技術総合研究機構)
資料名：
日本養豚学会誌
(Japanese Journal of Swine Science)
巻： 57 号： 1 ページ： 1-13 発行年： 2020年03月05日
JST資料番号： Y0196A ISSN： 0913-882X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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