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文献
J-GLOBAL ID：202002258673451922
整理番号：20A2763033
ガーナの子供補完食のための昆虫強化食品の栄養含量の評価【JST・京大機械翻訳】
Evaluating the nutritional content of an insect-fortified food for the child complementary diet in Ghana
Parker Megan E.
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Zobrist Stephanie
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Lutterodt Herman E.
(Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana)
,
Asiedu Cyril R.
(Department of Food Science and Technology, Kwame Nkrumah University of Science and Technology, Kumasi, Ghana)
,
Donahue Chantal
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Edick Connor
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Mansen Kimberly
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Pelto Gretel
(Division of Nutritional Sciences, Cornell University, New York, USA)
,
Milani Peiman
(Sight and Life Foundation, Kaiseraugst, Switzerland)
,
Soor Shobhita
(Aspire Food Group, Kumasi, Ghana)
,
Laar Amos
(Department of Population, Family and Reproductive Health, School of Public Health, University of Ghana, Accra, Ghana)
,
Engmann Cyril M.
(PATH, Maternal, Newborn, and Child Health and Nutrition, Seattle, USA)
,
Engmann Cyril M.
(Department of Global Health, University of Washington, Washington, USA)
,
Engmann Cyril M.
(Department of Pediatrics, University of Washington & Seattle Children’s Hospital, Washington, USA)
資料名：
BMC Nutrition (Web)
(BMC Nutrition (Web))
巻： 6 号： 1 ページ： 1-11 発行年： 2020年
JST資料番号： U7440A ISSN： 2055-0928 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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