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文献
J-GLOBAL ID:202002262423648900   整理番号:20A0188926

ソムリエ・料理人と健常人の嗅覚機能評価

著者 (6件):
細矢慶
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)
吉野綾穂
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)
小町太郎
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)
久家純子
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)
大久保公裕
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)
長谷川賢作
(日本医大 医 耳鼻咽喉科)

資料名:
日本味と匂学会誌  (Japanese Journal of Taste and Smell Research)

号: 第53回大会Proceeding集  ページ: S105-S106  発行年: 2019年 
JST資料番号: L0869B  ISSN: 1340-4806  CODEN: NNGAEW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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