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文献
J-GLOBAL ID：202002262434205368
整理番号：20A2069801
活性食品包装のためのゼラチン/パームワックス/レモングラス精油(GPL)被覆紙の開発とキャラクタリゼーション【JST・京大機械翻訳】
Development and characterisation of gelatine/palm wax/lemongrass essential oil (GPL)-coated paper for active food packaging
Nurul Syahida Sahid
(Department of Food Technology, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Ainun Zuriyati M.A.
(Institute of Tropical Forestry and Forest Products, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Ismail-Fitry Mohammad R.
(Department of Food Technology, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Nur Hanani Zainal A.
(Department of Food Technology, Faculty of Food Science and Technology, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia)
,
Nur Hanani Zainal A.
(Halal Products Research Institute, Universiti Putra Malaysia, 43400 UPM, Serdang, Selangor, Malaysia)
資料名：
Packaging Technology and Science
(Packaging Technology and Science)
巻： 33 号： 10 ページ： 417-431 発行年： 2020年
JST資料番号： T0673A ISSN： 0894-3214 CODEN： PTSCEQ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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