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文献
J-GLOBAL ID：202002263840394822
整理番号：20A2787547
澱粉分子とトリリノレニンの間の錯体生成過程の解析【JST・京大機械翻訳】
Analysis of the complexation process between starch molecules and trilinolenin
Chen Zhiguang
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
,
Chen Zhiguang
(Neijiang Vocational and Technical College, Department of Agricultural Technology, Neijiang 641000, China)
,
Huang Junrong
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
,
Pu Huayin
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
,
Yang Qi
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
,
Fang Chenlu
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
,
Shu Guowei
(School of Food and Biological Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Weiyang District, 710021 Xi’an, Shaanxi Province, China)
資料名：
International Journal of Biological Macromolecules
(International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 165 号： PA ページ： 44-49 発行年： 2020年
JST資料番号： T0898A ISSN： 0141-8130 CODEN： IJBMDR 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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