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文献
J-GLOBAL ID：202002264006745726
整理番号：20A2179750
ピーナッツ豆腐の最適化工業加工技術と適切なピーナッツ品種のための新しい予測モデル【JST・京大機械翻訳】
An optimized industry processing technology of peanut tofu and the novel prediction model for suitable peanut varieties
CHEN Bing-yu
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
,
LI Qi-zhai
(ACADEMY OF MATHEMATICS AND SYSTEMS SCIENCE, CHINESE ACADEMY OF SCIENCES, BEIJING 100190, P.R.CHINA)
,
HU Hui
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
,
MENG Shi
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
,
Faisal SHAH
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
,
WANG Qiang
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
,
LIU Hong-zhi
(INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES, BEIJING 100193, P.R.CHINA)
資料名：
Nongye Kexue Xuebao(Yingwenban)
(Nongye Kexue Xuebao(Yingwenban))
巻： 19 号： 9 ページ： 2340-2351 発行年： 2020年
JST資料番号： C2625A ISSN： 2095-3119 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 中国 (CHN) 言語： 英語 (EN)
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