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文献
J-GLOBAL ID：202002266001470879
整理番号：20A2226653
缶詰コーン牛肉の熱プロセスによる食品安全保証【JST・京大機械翻訳】
Food safety assurance through thermal process on canned corned beef
Rohaman M M
(Researcher at Center for Agro-Based Industry, Ministry of Industry, Republic of Indonesia)
,
Siregar N C
(Researcher at Center for Agro-Based Industry, Ministry of Industry, Republic of Indonesia)
資料名：
IOP Conference Series: Materials Science and Engineering
(IOP Conference Series: Materials Science and Engineering)
巻： 885 号： 1 ページ： 012064 (9pp) 発行年： 2020年
JST資料番号： W5559A ISSN： 1757-8981 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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