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文献
J-GLOBAL ID：202002270723599342
整理番号：20A1619792
ヒトの健康に及ぼすプレバイオティクス食物繊維とプロバイオティクスの影響:カプセル化製剤における最近の進展に焦点を当てて【JST・京大機械翻訳】
Effects of prebiotic dietary fibers and probiotics on human health: With special focus on recent advancement in their encapsulated formulations
Shah Bakht Ramin
(University of South Bohemia in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, South Bohemian Research Center of Aquaculture and Biodiversity of Hydrocenoses, Institute of Aquaculture and Protection of Waters, Na Sadkach 1780, 370 05, Ceske Budejovice, Czech Republic)
,
Li Bin
(College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural University, Wuhan, 430070, China)
,
Al Sabbah Haleama
(Department of Public Health Nutrition, College of Natural and Health Sciences, Zayed University, Dubai, United Arab Emirates)
,
Xu Wei
(College of Life Science, Xinyang Normal University, Xinyang, 464000, People’s Republic of China)
,
Mraz Jan
(University of South Bohemia in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, South Bohemian Research Center of Aquaculture and Biodiversity of Hydrocenoses, Institute of Aquaculture and Protection of Waters, Na Sadkach 1780, 370 05, Ceske Budejovice, Czech Republic)
資料名：
Trends in Food Science & Technology
(Trends in Food Science & Technology)
巻： 102 ページ： 178-192 発行年： 2020年
JST資料番号： W0057A ISSN： 0924-2244 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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