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文献
J-GLOBAL ID：202002272079165510
整理番号：20A1203510
もち性オオムギからのSS-グルカン強化粉の生産【JST・京大機械翻訳】
Production of ss-glucan enriched flour from waxy barley
Messia Maria Cristina
(Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via F. De Sanctis sn, 86100, Campobasso, Italy)
,
De Arcangelis Elisa
(Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via F. De Sanctis sn, 86100, Campobasso, Italy)
,
Candigliota Tiziana
(Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via F. De Sanctis sn, 86100, Campobasso, Italy)
,
Trivisonno Maria Carmela
(Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via F. De Sanctis sn, 86100, Campobasso, Italy)
,
Marconi Emanuele
(Dipartimento Agricoltura, Ambiente e Alimenti, Universita degli Studi del Molise, Via F. De Sanctis sn, 86100, Campobasso, Italy)
資料名：
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻： 93 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： H0885A ISSN： 0733-5210 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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